瓯南街道是青田杨梅产业的主产区之一。目前，瓯南街道共有杨梅种植面积32000余亩，已投产25000余亩，品种以东魁、黑炭梅为主，主要分布在白浦、平风寨、湖边、上岸、南湾等村，其中白浦村种植面积达8000多亩。为使杨梅规范化、科学化种植，广泛推广杨梅滴灌、网室防治果蝇栽培、杨梅棚栽等技术，目前已建成湖边、上岸、白浦、平风寨等杨梅主导产业示范区和精品园10000多亩。在每年的6月都将举办杨梅节、杨梅采摘游等活动，提高青田杨梅品牌价值和竞争力。

杨梅的功效：

1、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4.祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

杨梅的营养价值

优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的食用方法

1.食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

2.淡盐水泡10分钟之后再吃，或食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。

3.可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干，杨梅蜜饯等食用。也可以煎汤服用。还可以与其他食品一起做成杨梅粥食用。